Alig van finomabb, gyorsabb és olcsóbb dolog egy gyorsan elkészülő márványtortánál . Minden napra egy recept – mire megfordulsz és kifogysz a serpenyőből, mindenki a második, harmadik stb. után nyúl.
Szükséges termékek:
- 3 tojás
- 120 g cukor
- 1 csipet só
- 120 ml olaj
- 120 ml friss tej
- 200 g liszt
- 12 g sütőpor
- 30 g kakaópor
- 2 evőkanál friss tej
- egy kevés kávé vagy egy teáskanál instant kávé
- csokoládémorzsák/cseppek
Elkészítési módszer:
1. Verd fel a tojásokat a cukorral, a vaníliával és egy csipet sóval.
2. Amikor a keverék besűrűsödik, adjuk hozzá az olajat és a tejet, majd keverjük jól össze. A folyékony keverékhez adjuk hozzá a sütőporral elkevert szitált lisztet.
Jól keverjük össze, hogy sima, csomómentes keveréket kapjunk.
3. Oszd két részre, majd az egyik részhez adj hozzá kakaóport, egy kevés tejet és egy teáskanál instant kávét. Jól keverd össze.
4. Bélelj ki vagy vajazz ki egy 18×27 cm-es tepsit, majd öntsd bele a könnyű tésztát és simítsd el. Ezután mintákat formálva öntsd bele a barna tésztát.
5. Egy teáskanálnyit nyomkodj a keverékre, hogy még több mintát kapj, és márványhatást érj el (mint egy normál tortánál).
6. Szórjunk csokoládéforgácsokat a tetejére.
7. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig süsd.
Szép napot!