Lehetetlen egyetlen szeletnél megállni ezekből a finom töltött kenyerekből! Pihe-puha, puha és nagyon-nagyon finom – a sárga sajttal és burgonyával töltött kenyerek nagyon könnyen elkészíthetők egy egyszerű serpenyőben. Íme a recept ehhez a nagyszerű finomsághoz:
Sárga sajttal és burgonyával töltött kenyér
Szükséges termékek:
- 140 g liszt (7 evőkanál, sima)
- 1 teáskanál só
- 90 ml friss tej (4,5 evőkanál)
- 10 g vaj (1 evőkanál)
- 2 közepes burgonya
- 30 g majonéz (2 evőkanál)
- 200-300 g kemény sajt (sárga sajt vagy cheddar)
Elkészítési módszer:
Gyúrjon puha tésztát a lisztből, sóból, tejből és puha vajból. Fedje le és tegye hűtőbe, amíg elkészíti a tölteléket.
A burgonyát megfőzzük, összetörjük, hozzáadjuk a majonézt és összekeverjük.
Nyújtsd ki a tésztát egyetlen rétegre, szórd meg a reszelt sajt felével, tedd rá a krumplipürét, és szórd meg a maradék sajttal.
A tészta széleit felül középen összefogjuk, sodrófával kinyújtjuk a tepsi méretére. Előmelegített serpenyőben, közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Melegen tálaljuk, amíg a sajt még olvad.
Próbáld ki ezt a finom lepényt – annyira egyszerű, mégis finom!