Tej és tojás nélkül egy finom és olcsó süteményt kapsz, amelynek íze semmivel sem marad el a hagyományostól. Nagyszerű böjt idején és mindennapokra is, mert még csak a boltba sem kell menned a termékekért – valószínűleg már mindened megvan a szekrényben! Íme, amire szükséged van ehhez az olcsó böjti süteményhez kevesebb mint 2 leváért:
Olcsó sovány sütemény
Szükséges termékek:
- 300 ml szénsavas víz
- 150 ml olaj
- 200-300 g cukor (ízlés szerint)
- 450 g liszt
- egy kevés reszelt narancshéj
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
ÉS TÖBB:
- 2 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál narancslekvár/édesség/dió/aszalt gyümölcs
Elkészítési módszer:
1. Keverd össze a szénsavas vizet, az olajat és a cukrot egy mély tálban. Fokozatosan add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és erőteljesen keverd egy habverővel. A keveréknek simának és csomómentesnek kell lennie.
2. Add hozzá a finomra reszelt narancshéjat és a vaníliát, majd keverd össze.
3. Öntsd a keverék kétharmadát egy kivajazott és lisztezett közepes méretű kenyérsütő formába, vagy két kisebb kenyérsütő formába.
4. Öntsd a kakaót a maradék tésztába, keverd össze, majd keverd hozzá a lekvárt. Öntsd ezt a keveréket a könnyű tésztára.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 55 percig süsd.
Szép napot!