Ha valami finomra vágysz, de nincs sok időd főzni, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog! Szó szerint megnyalod majd az ujjaidat, ráadásul minden nagyon egyszerű és ami a legfontosabb, gyors. Íme, amire szükséged lesz:
Szükséges termékek:
- 2 tojás
- 150 ml friss tej
- 1/2 teáskanál só, fokhagymapor, fekete bors
- 2 evőkanál olaj
- 150 g főtt burgonya
- 4 evőkanál liszt
- 1 teáskanál sütőpor
És még több:
- hagyma, zöld és piros paprika,
- só és bors, fokhagyma, oregánó
- 150 g fehér hús
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 3 evőkanál semleges folyékony tejszín
Elkészítési módszer:
1. Tedd a tojásokat, a tejet, a fűszereket, az olajat és a főtt burgonyát egy turmixgépbe. Turmixold, amíg sima, püréhez hasonló keveréket nem kapsz. Öntsd egy másik tálba, és add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverd össze.
2. Egy serpenyőben kevés olajon pároljuk meg a finomra vágott hagymát és a kaliforniai paprikát, majd adjuk hozzá az apróra vágott fehér húst és a fűszereket, és közepes lángon tovább pároljuk, amíg a színe meg nem változik.
3. Ezután adjuk hozzá a paradicsomszószt és a tejszínt, majd pároljuk rövid ideig, amíg a felesleges folyadék elpárolog.
4. A tojásos-burgonyás keverék kétharmadát öntsük egy sütőpapírral bélelt és enyhén kiolajozott közepes méretű tepsibe.
5. Egyenletesen terítsd el a zöldséges-húsos keveréket a tetején, majd öntsd rá a maradék tésztát (az első keveréket). Ízlés szerint szórd meg reszelt sárga sajttal és szárított oregánóval.
6. Előmelegített sütőben 180 fokon, körülbelül 30 percig süsd.
Szép napot!