Gyerekkorunk óta azt mondják nekünk, hogy a levesek nagyon egészségesek. És valóban az is. És hogy a napi étrended ne csak egészséges és tápláló, hanem nagyon finom is legyen, javaslom, hogy készítsd el ezt az aromás, krémes gombalevest.
A gombaleves ősz, erdő és otthonosság illatát árasztja. Még ha nincsenek is erdei gombák a házban, csak sampinyonval, akkor is könnyedén készíthetünk belőle finom, tartalmas gombalevest. Csak a tejszínről ne feledkezzünk meg, az különleges lágyságot kölcsönöz a levesnek.
KRÉMES GOMBALEVES
Szükséges termékek
- 100 g feldolgozott sajt
- 1 evőkanál növényi olaj
- 100 ml tejszín
- 1 hagyma
- 2,5 liter víz
- 2 babérlevél
- fűszerek a tálaláshoz
- só, fekete bors ízlés szerint
Elkészítési módszer
Öntsd a vizet egy lábasba, és tedd fel a tűzre. Ezután mosd meg és súrold meg a burgonyát. Vágd a burgonyát apró darabokra, majd tedd a forrásban lévő vízbe. Főzd körülbelül 10 percig.
Mosd meg a gombát, hámozd meg, és vágd közepes darabokra. Pirítsd meg egy kicsit a gombát növényi olajban, majd add a burgonyához. Főzd további 5-7 percig.
Mosd meg a gombát, hámozd meg, és vágd közepes darabokra. Pirítsd meg egy kicsit a gombát növényi olajban, majd add a burgonyához. Főzd további 5-7 percig.
A feldolgozott sajtot vágd apró darabokra. Add hozzá a leveshez. Folyamatosan kevergesd, amíg a sajt elolvad, majd öntsd hozzá a tejszínt. Végül ízlés szerint sózd, borsozd és adj hozzá babérlevelet.
A feldolgozott sajtot vágd apró darabokra. Add hozzá a leveshez. Folyamatosan kevergesd, amíg a sajt elolvad, majd öntsd hozzá a tejszínt. Végül ízlés szerint sózd, borsozd és adj hozzá babérlevelet.
Azt is javaslom, hogy tanuld meg, hogyan kell tejjel lengyel gombalevest készíteni. Ezt először lengyel éttermekben szolgálják fel. És ezt az ételt otthon is könnyen elkészítheted.
Ennek a krémes gombalevesnek az aromája és íze még a legkifinomultabb ínyenceket is lenyűgözi! Biztos vagyok benne, hogy a családod nem fogja egyhamar elfelejteni az ízét. A friss fűszernövények színt és egészséget kölcsönöznek az ételnek. Kenyér helyett krutonnal is tálalható.