A burgonya elkészítésének számos lehetősége van – főzhetjük, süthetjük, pürésíthetjük, vagy akár főthetjük-süthetjük is.
De van egy összetevő, amely egyedi ízt ad a burgonyának, és még a legalapvetőbb ételt is igazi érzéki élvezetgé varázsolhatja.
Az ital, ami hihetetlenül finomra teszi a krumplit
A tapasztalt háziasszonyok előáztatják a burgonyát sörben.
A recept elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükséged:
- 0,5 l sör;
- 700 g burgonya;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 3 gerezd fokhagyma;
- só;
- őrölt fekete bors;
A gumókat jól meg kell mosni, majd rudakra kell vágni. Öntsünk rájuk sört, és hagyjuk állni fél órán át (egyébként jobb, ha könnyű italt használunk – a sötétek keserűvé tehetik a burgonyát).
30 perc elteltével a sört le kell szűrni, vajat és fokhagymát kell hozzáadni egy présen.
Ne felejtsük el sózni és borsozni a burgonyát. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Ezután tegyük a burgonyát egy sütőlapra, és tegyük a sütőbe. Süssük körülbelül 40 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Jó étvágyat!