Bemutatjuk nektek egy nagyon finom darált húsos és burgonyapürés étel receptjét, amely alkalmas vacsorára családdal és barátokkal.
Nagyon egyszerűen és könnyen elkészíthető, mindenki számára elérhető hozzávalókból.
Szükséges termékek:
- 800 g burgonya
- 800 ml víz
- 20 g vaj
- 3 oldal l. tej
- néhány szál kapor
- 500 g darált marhahús
- só, őrölt fekete bors és egyéb fűszerek ízlés szerint
- 1 hagyma
- majonéz
Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg a burgonyákat, és vágjuk őket közepes méretű darabokra.
Főzd fel őket 800 ml vízben egy teáskanál sóval.
A darált húst keverjük össze a felaprított hagymával, sóval, őrölt fekete borssal és ízlés szerint fűszerekkel. Ossza vizuálisan kilenc egyenlő részre.
Formázd őket golyókká.
Miután megfőtt, szűrd le a burgonyát, és préssel pépesítsd össze. Végül adjuk hozzá a vajat, a tejet és a finomra vágott kaprot, majd ízlés szerint sózzuk.
Nagyon jól keverjük össze.
A keveréket kilenc egyenlő részre osztjuk, és ezekből is golyókat formázunk.
Darált hús és burgonyapüré: Finom fészkek receptje
Lapítsd le egy kicsit a krumpligolyókat, helyezz rájuk egy darált húsgolyót, és tekerd be a pürébe, ahogy az alábbi képen látható.
Darált hús és burgonyapüré: Finom fészkek receptje
A kapott „fészkeket” tedd át egy vajjal kikent tepsibe.
Előmelegített 180 fokos sütőben 35 percig sütjük.
Vedd ki őket a sütőből, kend meg majonézzel, és süsd további 5 percig ugyanazon a hőmérsékleten.
Mentsd el a finom darált húsos-krumplipürés étel receptjét!