A darált húst sokféleképpen el lehet készíteni, de egy igazán kivételes finomságot is lehet belőle készíteni. Így süthetsz darált húsos krumplit úgy, hogy te is, a vendégeid is megnyalják az ujjaidat! Ez az étel gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
Talán a muszakára emlékeztet, de a kettőnek semmi közös nincs. Ne hagyd ki a darált húsos sült krumpli receptjét – nagyon étvágygerjesztő:
Sült krumpli darált hússal
Szükséges termékek:
- 1 kg burgonya
- 400 g darált hús
- Növényi olaj
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Só
- Őrölt fekete bors
- Pirospaprika
- Oregano
- babérlevél
- 400 g paradicsompüré
- Mozzarella sajt
- Sárga sajt
Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg és mossuk meg jól a burgonyát.
Vágjuk félholdakra, és tegyük egy tálba, szórjuk meg sóval, borssal, paprikával és oregánóval.
Jól összekeverjük, majd egy serpenyőbe tesszük, ahol felhevítettük az olajat.
Fedő alatt, alacsony lángon pároljuk körülbelül 15 percig.
Ezután helyezd a párolt burgonyát egy sütőlapra.
A darált húst ugyanúgy pirítjuk meg, mint a burgonyát a serpenyőben.
Add hozzá a meghámozott és apróra vágott hagymát.
Pároljuk körülbelül 2-3 percig.
Ezután öntsük a paradicsompürét a tetejére.
Sóval, őrölt fekete borssal, oregánóval megszórjuk, és jól összekeverjük.
Végül adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és öntsük fel vízzel.
Adjunk hozzá egy babérlevelet, és fedő alatt, alacsony lángon pároljuk 7 percig.
Most öntsük a darált húst a burgonyára, és egyenletesen terítsük el.
A hús tetejére apró darab mozzarella sajtot teszünk.
Ezután mindent megszórunk reszelt sárga sajttal.
Végül egyenletesen elosztjuk a hagymakarikákat a sárga sajton, ízesítjük a fűszerekkel, és hozzáadjuk az olívaolajat.
Előmelegített sütőben 200°C-on kb. 15 percig süsd.
Ennyi!
Jó étvágyat kívánunk!