Az egyik kedvenc háztartási termék, a „Fake Baklava”, a klasszikus baklavára emlékeztető ízletességével, nedves állagával és egyszerű elkészítésével ragadja meg a látogatókat – ossza meg a zajenata.bg oldalon. Íme, amire szükséged lesz ehhez a csodálatos, diós, baklava ízű desszerthez:
Hozzávalók (méréshez 200 ml-es poharat használjunk):
- 4 tojás
- 1,5 csésze cukor
- 1 csésze olaj
- 1 csésze friss tej
- 1,5 csésze búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor (10 g)
- 1,5 csésze darált dió
- 0,5 csésze apróra vágott dió
A sziruphoz:
- 1,5 csésze cukor
- 3 csésze víz
- 1 citrom
Elkészítési módszer
Ennek a finom csemegének az elkészítése azzal kezdődik, hogy a tojásokat egy mély tálba feltörjük.
Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, folyamatosan verjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék színe világossá nem válik. Adjuk hozzá az olajat a keverékhez, keverjük össze az összetevőket.
Ezután öntsük hozzá a friss tejet, és keverjük jól össze.
Adjuk hozzá a búzadarát a keverékhez, jól keverjük el. Szórjuk meg vaníliás cukorral és a sütőporral elkevert liszttel, ügyelve arra, hogy minden hozzávaló jól összekeveredjen.
A sütemény ízének és állagának javítása érdekében adjunk a tésztához őrölt és apróra vágott diót. Keverjük simára a tésztát, majd tegyük félre pihenni 10 percre.
Készítsünk elő egy 30 centis sütőtálat: kenjük ki, és szórjuk meg liszttel az alját és az oldalát.
A tésztát alaposan keverjük össze, majd öntsük az előkészített tepsibe, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszuk el. Könnyedén kocogtasd meg a tepsit, hogy a tészta leülepedjen, mielőtt előmelegített sütőbe teszed 180 Celsius-fokra körülbelül 30 percre.
Míg a sütemény tökéletesre sül, itt az ideje elkészíteni a finom szirupot. Egy lábasban keverjük össze a cukrot és a vizet, majd forraljuk fel a keveréket.
Hagyjuk a szirupot 5 percig főzni, hogy édes és ízes legyen. Végül adjunk citromszeleteket a sziruphoz, távolítsuk el a magokat, és hagyjuk állni további 5 percig.
Miután a sütemény elkészült, vedd ki a sütőből, és öntsd egyenletesen rá a forró szirupot. A befejezéshez szórjuk meg darált dióval a süteményt, ami tovább fokozza az aromáját és a vizuális vonzerejét. Hagyjuk a süteményt kihűlni, és teljesen felszívja a szirupot.
Tálalás előtt a süteményt hűtőszekrényben tároljuk, hogy javuljon az állaga és az íze. Amikor eljön az ideje, hogy élvezd ezt az ínycsiklandó kreációt, vágj egy szeletet, és élvezd a „Hamis Baklava” torta ellenállhatatlan ízét. Engedd, hogy a nedvesség és a gazdag diós aroma elrepítsen a baklava varázslatos világába, miközben élvezed az elkészítésének egyszerűségét.
Kényeztesd magad ezzel a finom desszerttel, és élvezd az ízek és textúrák kellemes kombinációját. A „Hamis Baklava” torta igazi élvezet minden alkalomra, kielégítve mind a baklava, mind a desszertkedvelők vágyait.
