összetevőket
Kedves Barátaim, ha tetszett a recept, írjátok meg kommentben!
1 csésze = 250 ml/g
3 csésze liszt
1 1/2 csésze langyos víz
1/2 teáskanál száraz élesztő
1 1/2 teáskanál só
Köménymag, ízlés szerint
Utasítás
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
Fóliával letakarjuk és 12 órán keresztül kelesztjük.
Este elkészítettem a tésztát és egy éjszakán át kelni hagytam.
Reggel szép kenyeret formáztam a tésztából, és még egy órát hagytam kelni a pulton.
A sütőt a tepsivel együtt előmelegítjük 240°C-ra.
Ezután tegye a kenyeret a forró serpenyőbe, fedje le, és süsse 220 °C-on 30 percig.
Fél óra elteltével vegyük le a fedőt, és süssük még kb. 20 percig a kenyeret.
Végül a kész kenyeret lekenjük vízzel. Jó étvágyat!