Ez a színes torta nem csak megjelenésével, hanem hihetetlen ízével is rabul ejti majd.
Régebben szénsavas vízzel készítettem, most pedig Fantával (vagy más szénsavas itallal) és utánozhatatlan az íze!
Az elkészítési eljárás is nagyon érdekes – érdemes kipróbálni.
Színes cupcake Fantával
Termékek (250 ml-es csészével mérve):
- 5 tojás
- 2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál olaj
- 1 csésze Fanta vagy más narancsos szénsavas ital
- 1 sütőpor
- 3 teáskanál liszt
- 2 vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
Elkészítés módja:
Először kb 2-3 percig verem a tojásokat, majd hozzáadom a cukrot és kb 5 percig vertem.
Hozzáadom az olajat, a Fantát, a vaníliát, és a sütőporos lisztet.
Keverjük homogén keverékig. A keveréket két részre osztom, az egyikhez hozzáadom a kakaót, hogy az egész keverék megbarnuljon.
Vágjon egy műanyag palackot közvetlenül a közepe alá, az üveg aljával.
A tortaformát kikenjük olajjal/vajjal és megszórjuk liszttel és a közepébe helyezzük az üveget.
Először a fehér keveréket öntöm a tetejére, majd a barnát, felváltva, amíg mindkét keverék el nem fogy (a képen látható).
Így érheti el ezt a hatást mintákkal.
Felső és alsó hőfokon (légkeverés nélkül) 180 fokon barnulásig sütöttem, és addig, amíg egy fából készült fogpiszkáló szárazon nem jött ki teszteléskor.
Jó étvágyat kívánok!