Finom recept: Banántorta Mascarpone krémmel

Hozzávalók:

A piskótához: ✔️ 4 tojás 🥚
✔️ 150 g cukor 🍚
✔️ 100 ml olaj 🛢️
✔️ 150 g búzaliszt 🌾
✔️ 30 g kakaópor 🍫
✔️ sütőpor 🍫
✔️ 1 sütőpor só 🧂

A krémhez: ✔️ 250 g mascarpone 🥄
✔️ 250 ml 30%-os habtejszín 🥛
✔️ 50 g porcukor 🍚
✔️ 1 tasak vaníliás cukor 🌿

Töltelékhez: ✔️ 3 nagy banán 🍌
✔️ 1 csomag vanília puding 🍮
✔️ 500 ml tej 🥛
✔️ 2 evőkanál cukor 🍚
✔️ 100 g reszelt étcsokoládé 🍫

Elkészítés módja:

1️⃣ A piskóta elkészítése:

🔸 A tojásokat a cukorral habos habbá verjük. Adjuk hozzá az olajat és óvatosan keverjük össze.
🔸 Egy külön tálba szitáljuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót.
🔸 A száraz hozzávalókat fokozatosan a tojásos keverékhez keverjük, és simára keverjük.
🔸 A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
🔸 Előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni.

2️⃣ A puding elkészítése:

🔸 Tedd a tejet egy lábasba, add hozzá a cukrot, és hagyd, hogy felforrjon.
🔸 Hozzáadjuk a pudingot, és addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni.

3️⃣ A banán elkészítése:

🔸 A banánt meghámozzuk, félbevágjuk és a pultra tesszük.
🔸 A kihűlt pudingot a banán tetejére helyezzük.

4️⃣ Mascarpone krém:

🔸 A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
🔸 Addig keverjük, amíg sima és homogén krémet nem kapunk, majd a pudingos rétegre kenjük.

5️⃣ Dekoráció:

🔸 A tetejére szórjuk a reszelt étcsokoládét.
🔸 A tortát 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy alaposan kihűljön.

Miért próbálja ki ezt a receptet?

✅ A kakaós, vaníliás puding és banántorta kombinációja teljesen finom! 🤤
✅ A desszert krémes, nedves és hihetetlenül finom! 🍰
✅ Ideális családi összejövetelekre vagy különleges alkalmakra! 🎉

💬 Ki szeretne megkóstolni egy darabot ebből a különleges tortából? 🍌😍 Oszd meg a receptet és jelöld meg ismerőseidet! 🥰🔥

Szólj hozzá!