A frissen sült süti minden falatában van valami varázslatos, képzelj el egy olyan sütit, ami nem csak finom, de 1 perc alatt eltűnik a szemed elől!
Egy rendkívül gyors és egyszerű receptbe készülsz, amely ellenállhatatlan sütiket készít. Készülj fel, hogy minden falatnál egy igazi ízbombát élvezz!
Ízletes őszibarackkal és tejszínnel töltött keksz elkészítése
A finom kekszek elkészítéséhez szüksége lesz:
Hozzávalók:
Krém:
300 ml tej
1 teáskanál
10 gramm vaníliás cukor
3 evőkanál cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
Alap a kekszhez:
2 tojás
100 gramm cukor
100 ml napraforgómagolaj
300 gramm liszt
10 gramm élesztő
Citromos salak
Díszítés:
80 gramm őszibarack szirupban
Használati útmutató:
A krém elkészítése: Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a keksz szívét.
Egy serpenyőben keverjünk össze 300 ml tejet, 1 tojássárgáját, 10 gramm vaníliás cukrot, 3 evőkanál cukrot és 2 púpozott evőkanál kukoricakeményítőt. Jól összekeverjük, és közepes lángon állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg a keverék besűrűsödik.
Ezután tegyük a krémet egy cukrászzacskóba, és tegyük félre.
Keksz alap: Egy edénybe tegyünk 2 tojást, 100 gramm cukrot és 100 ml napraforgómagolajat. Adjuk hozzá a lisztet, 10 gramm élesztőt és a citrom héját is. Kezdje el dagasztani, amíg golyó nem lesz. A tésztát kettéosztjuk, az egyik felét a fagyasztóba tesszük.
A tészta másik felét kinyújtjuk, hogy korongot formázzon.
Használjunk pogácsaszaggatót a formázásukhoz. A kekszet egy tálcára helyezzük, és mindegyiken elosztjuk a barackkockákat. Az elkészített krémből bőségesen adjunk hozzá az őszibarack tetejére.
Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és reszelje rá minden sütire, így ropogós, varázslatos hatást kelt, amely felejthetetlenné teszi ezeket a sütiket.
Sütés:
180 Celsius fokra előmelegített sütőben süssük kb 15-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
Ha megsült, hagyja egy kicsit pihenni a sütiket, mielőtt kipróbálná őket.
Az ízek és textúrák kombinációja elvezeti Önt a kulináris élvezetek világába.
Ezek a sütemények nemcsak tele vannak ízekkel, de azt is bizonyítják, hogy varázslat történhet a konyhájában. Lepje meg szeretteit ezekkel a sütikkel, amelyek gyorsabban tűnnek el, mint azt mondanád, hogy „finom”.