A torma gazdag édes illatú kénvegyületekben, más néven glükozinolátokban, és amikor a gyökerét elvágjuk, egy enzim lebontja a szinigrin nevű vegyületet mustárolajjá. Az olajat ali-izocianátként is ismerik, ez adja a torma jellegzetes illatát és ízét. 15 gramm friss torma, egy teáskanálnyi, 7 kalóriát, 2 gramm szénhidrátot, 0,2 gramm rostot, kevesebb mint 1 gramm fehérjét, kevesebb mint 1 gramm zsírt tartalmaz. Küzd a rák ellen, csökkentheti a vérnyomást, javítja az emésztést, javítja a csontok egészségét, antibakteriális, és javítja a légzőszervek egészségét.
A méz gyulladáscsökkentő hatású, ezért javallt a szezonális allergiák enyhe tüneteinek csökkentésére, kiváló energiaforrás, evőkanálonként mindössze 17 gramm szénhidrátot tartalmaz, karbantartja a májsejteket, leküzdi a torokfájást, kezeli a sebeket és égési sérüléseket, szabályozza a koleszterinszintet, megelőzi a csontbetegségeket és enyhíti az álmatlanságot.
A mézes torma jótékony hatásai:
megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket,
megakadályozza a vérrögök kialakulását,
kiegyensúlyozza a vérnyomást,
leküzdi a köhögést,
leküzdi a székrekedést,
méregteleníti a szervezetet, leküzdi
a vérszegénységet,
kezeli az ínybetegségeket (a keveréket a lehető leghosszabb ideig rágja),
biztosítja az idegrendszer megfelelő működését:
megfázás,
alacsony immunitás,
energiahiány,
rossz perifériás keringés (hideg kezek és lábak),
kiegészítő a hörghurut és az asztma kezelésében.
Szükséges összetevők:
egy csésze méz
és egy csésze finomra reszelt torma.
Elkészítés:
Keverd össze a két hozzávalót egy üvegedényben, és egy fakanállal keverd simára a pasztát. A keveréket légmentesen lezárt edényben tárold hűtőszekrényben.