Hozzávalók:
sárgadinnye – 1
Dinnyelé – 520 ml
cukor – 60 g
Kukoricakeményítő – 60 g
A díszítéshez:
Pisztácia szemek – ízlés szerint
Készítmény:
- Készítsük el a sárgadinnyét: távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg és vágjuk fel.
- A dinnyedarabokat robotgépben turmixoljuk simára.
- Szűrjük át a turmixot egy szitán, hogy csak a levét kapja meg.
- Keverjen össze egy kis mennyiségű levet a kukoricakeményítővel, amíg teljesen fel nem oldódik.
- A maradék levet öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a keményítőt és a cukrot jól összekeverve.
- Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
- A zselatint a formákba öntjük, hagyjuk kihűlni, majd legalább 4 órát a hűtőben pihentetjük.
- A zselét formázzuk ki és tálaljuk egy tálra. Díszítsd apróra vágott pisztáciával és élvezd ezt a finomságot! 😍
Boldog desszertet! 🍽️