A tökéletes krumplivacsora – néhány hozzávaló tökéletes szimbiózisban, és az eredmény verset író!
A krumpli még soha nem volt ilyen finom – magad is meggyőződhetsz róla, ha kipróbálod ezt a puha krumplis rakottas receptet a YouTube-ról:
Puha burgonyaragu
Szükséges termékek:
- 2 nagy tojás
- 200 ml joghurt
- 180 g liszt
- 7 g sütőpor
- 2 nagy burgonya
- 1 póréhagyma
- hagyma 100 g apróra vágott sonka
- 100 g reszelt sárga sajt/mozzarella
- friss kapor, opcionális
- só, valamint fekete és piros bors ízlés szerint
Elkészítési módszer:
1. Egy mély tálban verjük fel a tojásokat a joghurttal, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.Add hozzá a lisztet és a sütőport, és keverd össze.
2. Reszeld le a burgonyát, öntsd fel hideg vízzel, nyomd össze kézzel, és tedd egy mélyebb tálba. Add hozzá a finomra vágott póréhagymát és sonkát. Ízlés szerint fűszerezd.
3. Öntsd a tojásos keveréket egy közepes méretű téglalap alakú tepsibe (sütőpapírral bélelve), és kend rá a burgonyás keveréket.
4. Előmelegített sütőben 180 fokon süsd 30 percig. Vedd ki a tepsit, és szórj rá reszelt sárga sajtot.
.
5. Süsd további 10 percig, hogy a sajt megolvadjon. Szórd meg apróra vágott zöldfűszerekkel, és tálald.
