Kolbászos háromszögek – egy egyszerű recept, aminek az elkészítését akkor sem fogod megunni, ha gyakran készíted. Hozzávalókat kedved szerint adhatsz hozzá.
Szükséges hozzávalók:
- joghurt – 120 g
- tojás – 1 db.
- cukor – 1 teáskanál.
- csipet só
- kolbász – 100 g
- zöld fűszerek ízlés szerint
- liszt – 250 g
- szódabikarbóna – 0,5 g
Elkészítési módszer:
A szobahőmérsékletű joghurtot keverjük össze a sóval, a cukorral és a tojással.
A kolbászt és a zöldfűszereket felkockázzuk, majd a joghurthoz adjuk.
Pizzafűszert vagy provencei fűszernövényeket is adhatsz hozzá, hogy egyedi ízt adj az ételnek.
Szitáld össze a lisztet a szódabikarbónával.
A tészta kissé ragacsos lesz, ezért a könnyebb munka érdekében kend meg növényi olajjal a kezed és a tészta is.
Vastag tésztává tekerjük, és háromszögekre vágjuk.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és süssük meg benne a háromszögeket.
Tovább: Sertéshúsos tekercs salátával
Alacsony lángon süsd, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz.
Elkészültek a finom kolbászos háromszögek.
Rizzsel, újhagymával, gombával stb. is elkészítheted őket.