Egy kiváló, sütőben sült sertéshús recept, amit az egész család imádni fog. A marhasült, ami általában zsírosabb, ettől a varázslatos szósztól kibontakozik az íze, puhább és lédúsabb lesz.
A hús, a mustár és a sárga sajt kombinációja biztosan csábító lesz, és a kedvenc sült húsrecepteddé válik.
Puha és lédús sertéshús a sütőben
Szükséges termékek:
- 3 burgonya
- 1 hagyma
- Só ízlés szerint
- 1/2 szál rozmaring
- 3 evőkanál növényi olaj
- 5 darab nyak
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál francia mustár
- 3 evőkanál növényi olaj
- 200 g sárga sajt
- 2 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál joghurt
Elkészítési módszer:
A burgonyát és a hagymát karikákra vágjuk.
Egy sütőlapra helyezzük, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk olajjal.
Fűszerezd a húst fűszerekkel, mustárral, rozmaringgal, olajjal, és hagyd állni 10 percig.
Egy tálban keverjük össze a tejszínt, a joghurtot és a reszelt sajtot.
Rendezd el a nyakat a zöldségek tetején.
Kend meg a tejszínes keverékkel.
Fedjük le nedves sütőpapírral és alufóliával. Ezzel a trükkel a hús extra szaftos és ízletes marad.
Süsd 40 percig 180°C-on.
Vedd le a fedőt, és süsd további 15-20 percig 180°C-on.