A fehér fagylaltos süteménynek ezt a változatát kedves olvasónk, Stanislava mutatta be nekünk. A sütemény könnyen elkészíthető és nagyszerű, frissítő ízű. Az elkészítési folyamatról készült egy videós recept is, amelyet alább tekinthet meg. Ha valami könnyűre, édesre és hűsítőre vágyik a nyári melegben, akkor ez a sütés és forralás nélküli fehér sütemény Önnek való!
Fehér sütemény sütés vagy főzés nélkül
Szükséges termékek:
- 200 g sótlan krémsajt (mascarpone, Philadelphia vagy hasonló)
- 200 g porcukor
- 200 g tejföl
- 500 ml cukrászkrém
- 100 g apróra vágott keksz
- 140 g csokoládé
- 100 g földimogyoró
Elkészítési módszer:
A krémsajtot keverjük jól össze a porcukorral. Ezután adjunk hozzá 200 g tejfölt, és folytassuk a keverést. Egy másik tálban keverjünk el 500 ml sütemény- és péksüteménytejszínt robotgéppel, amíg sűrű krémet nem kapunk.
Fokozatosan keverjük össze a két keveréket, és verjük simára. Egy 22 cm átmérőjű tortaformában kenjük szét és simítsuk el a kapott krém egyharmadát. Szórjuk meg 50 g finomra tört keksszel.
Önts rá 70 g olvasztott csokoládét, szórj rá 50 g tört földimogyorót (sózatlan és pirított). Kend rá a krém második harmadát, és simítsd el. Szórj rá 50 g tört kekszet, majd önts rá 70 g olvasztott csokoládét, és szórj rá 50 g őrölt földimogyorót.
Kend meg a maradék krémmel, simítsd el rajta, szórd meg egy kevés tört keksszel, majd tedd a süteményt legalább három órára a fagyasztóba.