Szeretném megköszönni Maria Tsvetkova asszonynak a csodálatos almás süteményt! Pontosan az ő receptje szerint készítettem.
Íme, amire szükséged lesz ehhez az almás-diós bársonytortához:
Bársonytorta almával és dióval
Szükséges termékek:
- 4 tojás (nagy)
- 1 teáskanál cukor 180 g
- 1/2 teáskanál olaj 80 ml
- 1 1/2 csésze liszt 200 g
- 1 sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna (nem tele)
- 3 közepes méretű sárga alma
- 1 teáskanál (csomagolatlan) darált dió
- 1 teáskanál fahéj és 1 evőkanál cukor
Elkészítési módszer:
Először elkészítem a keveréket. Mindent a leírt sorrendben keverek össze (először a tojásokat a cukorral, amíg sűrű keveréket nem kapok, majd az olajat és a tejet, végül a szitált lisztet, a sütőporral és a szódabikarbónával elkeverve).
Ezután meghámozom az almákat és lereszelem őket. Kicsavarom a felesleges levet, és hozzáadom a diót, a fahéjat és a cukrot. Összekeverem.
A tésztakeverék felét egy (vajjal kikent) formába öntöm, ráterítem az almákat, és befedem a maradék keverékkel.
Előmelegített sütőben 160 fokon süsd, amíg egy fogpiszkáló szárazon ki nem jön (kb. 30 perc után).
Miután kihűlt, a süteményt porcukorral megszórjuk.
Szép napot!