Ma egy légies és illatos tejes palacsinta receptet készítettünk a szerelmeseinknek. Biztosítunk benneteket, hogy imádni fogjátok ezeket az amerikai palacsintákat! Jó étvágyat mindenkinek!
Tejpalacsinta recept
Szükséges termékek
- 1,5 csésze liszt
- 1 tojás
- 1 csésze meleg tej
- 8 g vanília
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál cukor
- 1/3 teáskanál só
- 2 evőkanál finomított növényi olaj
Elkészítési módszer
Egy mixerrel verjük fel a tyúktojást a cukorral, sóval és vaníliás cukorral, amíg fehér nem lesz. Ezután öntsük hozzá a meleg tejet, és folytassuk a verést nagy sebességgel, amíg hab nem jelenik meg. Adjuk hozzá a növényi olajat, és verjük fel újra.
Ezután keverjük össze a lisztet a sütőporral, és szitáljuk a tejes keverékhez. Alacsony fokozaton keverjük alaposan össze a robotgéppel. Ezt kanállal is megtehetjük.
A tésztának folyékonynak és egy kicsit sűrűbbnek kell lennie, mint a palacsinta tésztájához.
Öntsd a tésztát egy kanállal egy előmelegített serpenyőbe. Felhívjuk figyelmed, hogy a palacsintákat száraz serpenyőben kell sütni. Ezért nem lesznek zsírosak és puhák.
Amint a tészta buborékolni kezd, fordítsd meg a palacsintát a másik oldalára.
Nincs is jobb reggeli, mint egy könnyed palacsinta valami édes vagy sós kíséretében. Nemcsak az alapanyagok nagyon egyszerűek, de az étel gyorsan és gond nélkül elkészíthető. Sok sikert a főzéshez!