Kiváló recept egy szaftos csokoládétortához, amely egyszerűen elkészíthető, és az íze olyan, mintha egy elegáns cukrászdából származna. Ne habozzon kipróbálni, kellemesen fog lepődni, sőt, a vendégei is! A receptünk szerinti gyors csokoládétorta rendkívül puha és szaftos, csokisziruppal átitatva – íme az egyszerű recept:
Lédús csokitorta 15 perc alatt
Szükséges termékek:
Mocsarak esetében:
- 4 tojás (szobahőmérsékletű)
- 150 g cukor
- 150 ml friss tej
- 150 ml olaj
- 3 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
- 250 g liszt
A töltelékhez:
- 300 ml friss tej
- 2 evőkanál cukrozott kakaópor (vagy sima, cukorral elkeverve)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 20 g cukor
- 50 ml olaj
- 100 g apróra vágott csokoládé
Elkészítési módszer:
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, az olajat, és folyamatos keverés mellett a kakaóport, a sütőport és az átszitált lisztet.
Egyenletes tésztát gyúrunk, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük.
180 fokon kb. 25 percig süsd.
Közben készítsd el a mázat.
Öntsön tejet a lábasba, adjon hozzá cukrot, olajat és keményítőt.
Add hozzá a kakaót, és forrald fel.
Végül adjuk hozzá a csokoládét, és folyamatos keverés mellett főzzük körülbelül 2 percig.
A megsült tésztát vágd négyzetekre, és szurkáld meg jól egy fogpiszkálóval.
Öntsük a csokoládészirupot a tésztára, és hagyjuk pihenni.
Ezután egyszerűen szeleteljük fel és tálaljuk.
Szép napot!