Ha nem szereted a cukkinit, lehet, hogy csak nem tudod, hogyan kell rendesen elkészíteni! Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy kiadós és finom cukkini ételt, amely kiváló választás lesz vacsorára.
Ahelyett, hogy felszeletelnéd, megfőznéd, darált hússal töltenéd stb. őket, van egy sokkal egyszerűbb megoldásunk – csináld mindezt egy serpenyőben, egyszerűen rétegezd a cukkinit és a darált húst!
Végül öntsd rá a finom szószt, és máris kész az étel, ami megér egy jó adagot! Gyorsan írd le a szükséges termékeket ehhez a vékony muszakához cukkinivel és darált hússal:
Réteges muszaka cukkinivel és darált hússal
Szükséges termékek:
- 3-4 cukkini
- 600-700 gramm darált hús
- 80 gramm rizs
- 1 hagyma
- petrezselyem és kapor – egyenként 1/2 csokor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál édes pirospaprika
- só és bors
- 150 gramm mozzarella
A töltelékhez:
- 300 gramm tejföl
- 1 evőkanál ketchup
- 100-150 ml víz
- só és bors ízlés szerint
Elkészítési módszer:
A fiatal cukkinit karikákra vágjuk.
Adjuk a darált húshoz a félig főtt rizst, a finomra vágott hagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát.
Ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg fekete borssal és adjuk hozzá a paprikát, majd jól keverjük össze a darált húst.
Helyezd a cukkinit egy tepsibe, felváltva a darált hús rétegeivel.
Fotó: gotovim-doma.ru
Fotó: gotovim-doma.ruElkészítjük a feltétet: a tejfölt összekeverjük a ketchuppal, sóval és borssal ízlés szerint, majd egy kevés vizet adunk hozzá.
Öntsük az elkészített keveréket a cukkinire, és szórjuk meg reszelt sárga sajttal.
Süsd a cukkinit 180 fokos sütőben, amíg megpuhul.
Fotó: gotovim-doma.ruEz a recept segít elkészíteni a cukkinit úgy, hogy az biztosan tetszeni fog még azoknak is, akik általában nem lelkesednek ezért a zöldségért.
Jó étvágyat!