Az anyósom úgy döntött, hogy ad nekem néhány okos tanácsot a cukkini elkészítéséhez.
Milyen általában a történet a konyhában – tele van füsttel, a tűzhely tele van zsírral, és az agyam tele van képekkel arról, hogyan kell feltakarítanom a sok rendetlenséget.
Nos, kiderült, hogy van egy kicsit egyszerűbb módja a cukkini elkészítésének, és annak, hogy mindenki otthon elégedett legyen.
Szükséges termékek
- Cukkini
- Liszt
- Só
- Olaj
- Víz
Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk kb. 1,5 cm vastag karikákra.
Egy tálban keverjünk össze egy marék lisztet és egy teáskanál sót.
Helyezzen egy pohár vizet a tál mellé.
Öntsd az olajat a serpenyőbe, és vedd alacsonyra a lángot.
Ez egy nagyon fontos árnyalat.
A cukkinit forgasd meg a sóval megszórt lisztben, majd mártsd egy pohár vízbe.
Aztán beteszed őket a tepsibe.
Süsd meg őket mindkét oldalukon, amíg enyhén megbarnulnak.
Annak ellenére, hogy a cukkinit sokkal alacsonyabb hőfokon főzöd, nem tart sokáig. Így elkerülheted a zsír és a füst fröccsenését a szobában, és finom ételt élvezhetsz.