Az egyik legfinomabb sovány péksütemény az, amelynek tésztája minden férfi kedvenc italát – a sört – tartalmazza.
Az összes hozzávalót homogén keverékké keverjük, majd a formába öntjük és megsütjük. Nagyon gyors és egyszerű, még a kezdők is meg tudják csinálni, és nem igényel sok időt.
Egy szuper szaftos péksüteményt kapsz, amit még böjt idején is lelkiismeret-furdalás nélkül ehetsz, amikor rendkívül nehéz megfelelő, tejet, vajat és tojást nem tartalmazó péksüteményeket találni.
Íme egy egyszerű recept ehhez a szaftos süteményhez lekvárral, dióval és sörrel
:
Szuper szaftos sütemény lekvárral, dióval és sörrel
Szükséges termékek:
- 1 csésze liszt
- 100 g darált dió
- 250 ml sör
- 50 ml olívaolaj és növényi olaj
- 1 csomag sütőpor
- 100 g cukor
- 1 evőkanál porcukor
- 50 g apróra vágott datolya
- egy kevés reszelt narancshéj
- 1 csésze fagyasztott bogyós gyümölcs, amit választottál
- egy kicsit édes
- darált dió díszítéshez
Elkészítési módszer:
Egy mély tálban keverjük össze a sört a cukorral, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
Ezután adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, az olajat, a reszelt narancshéjat és az apróra vágott datolyát, amit porcukorral kevertünk össze, hogy ne ragadjanak össze, valamint a választott fagyasztott gyümölcsöt.
Jól összekeverjük az összes hozzávalót, majd egy sütőpapírral bélelt közepes vagy kisebb tepsibe/formába öntjük a keveréket.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35 percig süsd.
A forró süteményt megkenjük egy kevés lekvárral, és megszórjuk darált dióval a tetejét.
