Ez a sajttorta teljesen lenyűgözött engem!
Még soha nem készítettem ilyen egyszerű receptet, mégis az íze egyszerűen leírhatatlan!
Áfonyás sajttorta recept
Hozzávalók:
- 200 g egyszerű keksz
- 400 g tejföl
- 2 doboz krémsajt (Philadelphia vagy más fajta, kb. 175 g / doboz)
- 125 g vaj
- 3 evőkanál cukor
- 240 g áfonyalekvár
Elkészítési lépések:
- A kekszeket apró morzsákra örölöm, majd hozzáadom az olvasztott vajat, és alaposan elkeverem.
- A keveréket egy tortaformába öntöm, majd egy pohár aljával egyenletesen lenyomkodom, hogy tömör alapot kapjak.
- A formát hűtőbe teszem, amíg elkészítem a krémet.
- Egy tálban összekeverem a tejfölt, krémsajtot és cukrot, majd óvatosan elkeverem egy kanállal, hogy légiesen krémes legyen.
- A kekszes alapra öntöm a krémes keveréket, egyenletesen eloszlatom és ismét hűtőbe teszem legalább 2 órára.
- Ezután kiviszem a hűtőből, rákenem az áfonyalekvárt, majd további 3-4 órára visszateszem, hogy teljesen megdermedjen.
Ez a recept nemcsak finom, hanem gyorsan elkészíthető is. Ha szeretnél több ilyen ínycsiklandó desszertet megismerni, kövesd az oldalunkat, lájkold a bejegyzést és oszd meg barátaiddal! 🌟