Hozzávalók:
- 1 pohár kefir vagy joghurt
- 300 g feta sajt vagy tóró
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál ecet
- 3 csészényi liszt (vagy amennyit felvesz)
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- Vajdarabok a tetejére
- Só ízlés szerint
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a kefirt a szódabikarbónával, majd adj hozzá ecetet és sót.
- Morzsold bele a fetasajtot vagy tórót, majd fokozatosan adagold hozzá a lisztet. Keverd, amíg közepesen lágy tésztát nem kapsz.
- Ha kell, adj hozzá további lisztet, hogy a tészta ne legyen túl ragacsos, de ne is keményedjen meg.
- Kend be a kezed egy kevés olajjal, majd formázz kis golyókat a tésztából.
- Helyezd a golyókat egy vajjal kikent tepsibe. Az ujjaddal nyomj egy kis mélyedést mindegyik tetejére, majd tegyél bele egy apró darab vajat.
- Előmelegített 220 fokos sütőben süsd aranybarnára.
- Kívánság szerint, mielőtt teljesen megsülne, megszórhatod reszelt sajttal vagy magvakkal.
Kövess minket további izgalmas receptekért! Ha tetszett ez a recept, lájkold és oszd meg barátaiddal! 🌟