🛒 Hozzávalók:
🥒 1 közepes cukkini (durva reszelőn lereszelve)
🥚 2 tojás
🥛 1/2 csésze tej
🥣 1 csésze zabpehely (sima vagy gyors)
🧀 50 g reszelt sárga sajt
🌿 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
🧅 1 kis fej vöröshagyma (apróra vágva)
🧂 Só és bors (ízlés szerint)
🛢️ Egy kevés olívaolaj
🍳 Hogyan készül?
1️⃣ A cukkini elkészítése:
Szórjuk meg a reszelt cukkinit sóval, és hagyjuk állni 10 percig, hogy leve távozzon belőle.
Nyomja ki a felesleges folyadékot.
2️⃣ A kompozíció elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a cukkinit, a tojásokat, a tejet, a zabpelyhet, a sajtot, a hagymát és a petrezselymet.
Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
3️⃣ A piték formázása:
Sütőpapírral bélelt tepsiben formázzunk kerek lepényeket az elkészített keverékből.
4️⃣ Sütés:
Tedd a tepsit a 180°C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig, amíg a sütemények aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
5️⃣ Tálalás:
Tálald őket melegen, a kedvenc szószoddal – fokhagymás joghurttal vagy ketchuppal finomak.
🍯 Miért éri meg?
✅ Egészséges alternatívája a pizzának!
⏱️ Gyors recept a mindennapi étkezésekhez.
🥰 Ideális módja annak, hogy zöldségeket vezess be az étrendedbe.
💬 Ki tervezi már, hogy elkészíti ezeket a pitéket? Mesélj, hogy sikerültek neked! 🌟