Amikor szezonja van a cseresznyének, nincs is jobb módja az élvezetének, mint egy házi készítésű süteménnyel. Ez a cseresznyés süti hihetetlenül puha, ízletes és lédús, és olyan könnyű elkészíteni, hogy újra és újra el akarod majd készíteni.
Szükséges termékek:
- 4 tojás
- 180 g cukor
- 120 ml olaj
- 150 ml friss tej
- 280 g liszt
- 10 g sütőpor
- 1 vanília
- 400 g kimagozott cseresznye
- porcukor a szóráshoz
Elkészítési módszer:
- A tojásokat a cukorral habosra verjük.
- Add hozzá az olajat és a friss tejet, folyamatosan kevergetve.
- Add hozzá a szitált lisztet, a sütőport és a vaníliát.
- Keverjük addig, amíg sima, csomómentes keveréket nem kapunk.
- Öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett tepsibe.
- A cseresznyét egyenletesen terítsük el a keveréken.
- Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 40-45 percig süsd.
- Fogpiszkálóval ellenőrizzük az elkészültséget.
- Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd szórjuk meg porcukorral.
Hasznos tipp:
Még gazdagabb ízért adhatunk a keverékhez egy marék durvára vágott diót vagy néhány csepp mandulaaromát.