Ez a sajttorta egyenesen elvette a kalapomat, ilyen könnyű receptet még nem készítettem, és milyen finom – nem tudom leírni nektek!
Áfonyás sajttorta
Szükséges hozzávalók
- sima keksz (200 g)
- nagy doboz tejföl (400 g)
- 2 doboz Philadelphia krémsajt (egyenként 175 g), szerintem más krémsajt is használható
- 1 csomag vaj (125 g)
- 3 evőkanál cukor
- 1 üveg áfonyalekvár (240 g)
Elkészítés
- Őröld a kekszet morzsává. Add hozzá az olvasztott vajat és keverd össze.
- Öntsd a masszát egy tepsibe és simítsd el egy pohár aljával, hogy alapot kapj.
- Tedd a hűtőbe és folytasd a krémmel. Öntsd egy tálba a tejfölt, a krémsajtot, a cukrot és keverd óvatosan kanállal.
- Vedd ki az alapot a hűtőből és öntsd rá a masszát. Simítsd el kanállal.
- Tedd a hűtőbe kb. 2 órára. Ezután vedd ki és tedd rá a lekvárt, majd tedd vissza a hűtőbe még 3-4 órára.
Jó étvágyat!