Minden édességkedvelő nem tudja elképzelni az életét desszert nélkül. Az ember azonban gyakran lusta az elkészítéssel foglalkozni.
Ma egy receptet ajánlunk a pohárban készült Napóleonhoz, amit könnyen elkészíthetsz közvetlenül abban az edényben, amelyből aztán édesen elfogyasztod. Íme a szükséges hozzávalók ehhez a lusta Napóleonhoz:
Szükséges hozzávalók
- 120 g vaj
- 180 g liszt
- 1,5 evőkanál cukor
- csipet só
- 300 ml tej
- 60 g cukor
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál liszt
- 30 g vaj
Elkészítés
A morzsa elkészítése a süteményhez: Öntsd a lisztet egy mély tálba.
Add hozzá a sót és a cukrot.
A hideg vajat reszeld le nagy lyukú reszelőn.
Keverd a masszát alaposan, amíg homokszerű morzsa nem lesz.
A morzsa pirítása: Tedd a kapott morzsát egy serpenyőbe.
Tedd a serpenyőt közepes lángra.
Pirítsd aranybarnára, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen meg. Ez kb. 8-10 percet vesz igénybe.
A krém elkészítése: Egy tapadásmentes serpenyőben öntsd bele a cukrot és add hozzá a tojássárgákat.
Öntsd hozzá a tejet és verd fel habverővel.
Add hozzá a lisztet és verd újra simára.
Tedd a serpenyőt közepes lángra.
Főzd a krémet, amíg besűrűsödik, kb. 6-10 percig.
Vedd le a tűzről és hagyd a krémet kihűlni.
A desszert összeállítása: Amikor a lapok és a krém kihűltek, kezdd el összeállítani a desszertet.
Tegyél 2 evőkanál vajas morzsát egy pohárba.
Ezután adj hozzá 2 evőkanál tojásos krémet.
Ismételd a rétegeket, amíg a pohár meg nem telik.
Hűtsd a desszertet a hűtőben körülbelül egy órán át.
Jó étvágyat! 🍰