Azóta készítem ezeket a sárgarépa-falatokat, mióta az orvosom életmódot váltott – és egyáltalán nem hiányoznak a hagyományos sült krumplik.
🥕 Hozzávalók (2 adaghoz):
- 5 nagyobb sárgarépa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál édes fűszerpaprika
- 1/3 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál burgonyakeményítő (a ropogósságért!)
- Opcionálisan: szárított fűszerek, pl. oregánó, kakukkfű
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1️⃣ A sárgarépát hámozd meg, majd vágd vékony hasábokra – minél vékonyabb, annál ropogósabb!
2️⃣ Egy nagy tálban keverd össze a répát az olívaolajjal, fűszerekkel és a keményítővel.
3️⃣ Terítsd szét a hasábokat sütőpapírral bélelt tepsire – fontos, hogy ne érjenek egymáshoz!
4️⃣ Süsd 200°C-on kb. 30–35 percig. Félidőben fordítsd meg őket, hogy minden oldaluk szép aranybarna legyen.
5️⃣ Tálald frissen, például fokhagymás joghurtszósszal vagy egyszerűen ketchuppal.
🍯 Miért érdemes kipróbálni?
✅ Egészségesebb, mint a hagyományos sült krumpli
✅ Kalóriaszegény – ideális könnyű vacsorára
✅ Kicsik és nagyok is imádni fogják
✅ Csak alap hozzávalók – minden boltban beszerezhetők
💬 Mentsd el a receptet, oszd meg másokkal is, és írd meg, neked melyik mártással ízlik a legjobban! 😋👇