Hozzávalók (4 adag):
8 lap tészta
3 újhagyma , finomra aprítva Finomra
aprított petrezselyem
50 g olvasztott vaj
Sajtszeletek (3×4)
Sonkaszeletek (3×4)
1 tojássárgája
Elkészítési módszer:
A pitelapok előkészítése
- Kenj meg egy piteformát olvasztott vajjal, majd tegyél rá egy másik lapot.
- Készítsen két bevágást alul és kettőt felül, hogy megkönnyítse a hajtogatást.
A töltelék hozzáadása
- A tepsi közepére három helyre tegyünk sonkát , sajtot, újhagymát és petrezselymet .
Pite formázása
- Hajtsd össze a lapokat először alulról , majd felülről , hogy egy kompakt négyzetet kapj .
- Kenj meg minden új felületet vajjal.
főzés
- Helyezd a pitéket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Kend meg őket felvert tojássárgájával, hogy aranybarnák és étvágygerjesztőek legyenek .
- Előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig sütjük , amíg aranybarna és ropogós nem lesz .
Jó étvágyat ezeknek a meleg és finom pitéknek!
Tippek : Sajttal, gombával vagy spenóttal
is megtöltheted őket a különböző variációk érdekében. Kiválóak vacsorára, uzsonnára vagy csomagolt ebédre .
Jó étvágyat!