A sörélesztő kiváló revitalizáló, és rendszeres fogyasztása segít késleltetni az öregedési folyamatokat.
Azonban nem szabad önmagában, élő állapotban fogyasztani, hanem olyan kivonatok formájában, amelyekben az élesztő inaktiválva van.
16 aminosavat, 14 ásványi anyagot és 17 vitamint tartalmaz. A sörélesztő fehérjéket (a legtöbb esszenciális aminosavat), a B-komplex összes vitaminját, D-, H- és E-vitamint (biotin), enzimeket, magas kálium-, vas-, kalcium-, magnézium-, foszfor- (12%), lipid- (5-10%), szénhidrát- és bizonyos, az élethez nélkülözhetetlen nyomelemeket (szelén, króm) tartalmazó ásványi sókat tartalmaz. A legújabb kutatások szerint ez az élesztő 16 aminosavat, 14 ásványi anyagot és 17 vitamint tartalmaz.
Ennek az univerzális természetes csodaszernek a számtalan tulajdonsága arra késztette az orvosokat és a táplálkozási szakértőket, hogy két sörélesztő alapú gyógymódot hozzanak létre: belsőleges és külsőleges.
Belső kúra, mérgezés esetén javallt Belső kúra javallt vérszegénység, vitaminhiány, angolkór, demineralizáció, növekedési zavarok, mérgezések, idegrendszeri rendellenességek, máj- és epebetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, emésztőrendszeri betegségek, cukorbetegség, elhízás, hiperglikémia, hiperkoleszterinémia stb. esetén.
Belső kezelés esetén háromféleképpen alkalmazhatjuk, attól függően, hogy az élesztő milyen formában kapható: friss, szárított (por) vagy tabletta (gyógyszertárakban kapható).
A friss élesztőt mézzel fogyasztjuk: egy teáskanál élesztőhöz adjunk két teáskanál mézet, és a keveréket addig dörzsöljük, amíg homogén pasztát nem kapunk. A felnőttek napi adagja három teáskanál sörélesztő, amelyet reggel, délben és este éhgyomorra kell bevenni. A
száraz élesztőt például fél liter sárgarépalében oldjuk fel (otthon, elektromos gyümölcscentrifugával kinyerve). Két teáskanál száraz élesztőport használjunk, jól keverjük össze a lével, és tároljuk hűtőszekrényben. A készítmény teljes mennyiségét egy nap alatt, három részletben fogyasszuk el.
A tabletták gyógyszertárakban és bioboltokban kaphatók, ezek tabletta formájában feldolgozott élesztőkivonatok. Ezek általában nagyon hatékonyak a terápiában, mivel olyan élesztőkultúrákból nyerik őket, amelyeket úgy szelektáltak, hogy magas szelén- és B-komplex vitamin-koncentrációjuk legyen. A betegtájékoztatók tartalmazzák az alkalmazásra vonatkozó utasításokat.
Külsőleges kezeléssel bőrbetegségeket lehet eltávolítani. A sörélesztővel végzett külsőleges kezelés nyálkahártya-betegségek, például szájgyulladás, szájfekély, nemi szervi vagy végbélnyílás-fekély, valamint bőrbetegségek, például seborrhea, akne, hajhullás, pikkelysömör stb. esetén ajánlott. Külsőleges kezelés esetén lemosást kell készíteni: egy teáskanál élesztőt egy liter vízben feloldunk.
Krónikus szív- és érrendszeri betegségek esetén a sörélesztő szabályozza a vér koleszterinszintjét, normalizálja a vérnyomást és elősegíti a szívizom működését. A vírusos hepatitisz A, B és C esetében A. Schrauzer német orvos hosszú ideig vizsgálta, hogyan védekezik az emberi szervezet a máj vírusfertőzéseivel szemben. Megfigyelte, hogy a szervezet ellenálló képessége ezekkel szemben jelentősen megnő, ha sörélesztőt adagolnak. Úgy tűnik, hogy egyes szelén alapú vegyületek, amelyek segítik az immunrendszer sejtjeinek aktivitását, felelősek ezért a fokozott immunitásért.
Csodákat tesz a pattanások ellenPattanások esetén a fent leírt belsőleges kezelést végzik. Ezenkívül két teáskanál sörélesztőből, két evőkanál olívaolajból és két evőkanál folyékony mézből készült maszkokat alkalmaznak. A keveréket homogenizálják, majd a bőrre kenik, ahol 30 percig hagyják hatni, majd langyos vízzel lemossák.
Bénulás, Parkinson-kór és Alzheimer-kór esetén havonta kéthetes kúrát tartanak, amelynek során naponta három-négy teáskanál sörélesztőt fogyasztanak. Ez egy erős fiatalító hatású kezelés, amely tonizáló hatással van az egész idegrendszerre. Ugyanez a kezelés érvényes depresszió, valamint stressz okozta mentális zavarok esetén is. Pikkelysömör, szkleroderma, bőrgyógyászati betegségek esetén egy hónapos sörélesztős kúrát (napi négy teáskanál) tartanak, egyhetes szünettel. A B-vitamin komplex, valamint az élesztőben található antioxidánsok támogatják a bőr sejtes anyagcseréjének javulását.
Vérszegénység, 21 nap alatt gyógyíthatóVérszegénységben és ásványianyag-felszívódási zavarokban (különösen kalcium és magnézium) szenvedők számára: 21 napos sörélesztős kúra javasolt. Ez egy ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag gyógymód, amely segíti a megfelelő anyagcserét is. Kimutatták, hogy a sörélesztő adása serkenti a szervezetben a vér idomított elemeinek termelődését, ami új perspektívákat nyit a véralvadási zavarok, valamint más vérbetegségek kezelésében. Megfázás, fertőző betegségek és immunhiányos állapotok esetén naponta három teáskanál friss élesztőt kell bevenni három héten keresztül. A szelén, valamint a természetes termékben található vitaminok növelik a szervezet ellenálló képességét bármilyen fertőzéssel szemben.
A „B-vitaminok” terápiás hatásai
B1 – hatékony az emésztési és szívbetegségek, a depresszió, az idegfájdalom és a fáradtság kezelésében.
B2 – hasznos az ekcéma és a bőr öregedésének leküzdésében.
B3 – részt vesz az idegrendszer kiegyensúlyozásával kapcsolatos folyamatokban.
B5 – a mellékvesék természetes stimulánsa, stresszoldó szer, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet.
B7 – semlegesíti a koleszterint, ezért javallt elhízás esetén; megakadályozza a hajhullást.
B8 – hasznos a fehérje- és zsíranyagcsere szabályozásában.
B9 – vérszegénység elleni hatású, segít fenntartani a hormonális egyensúlyt.
B12 – hatással van az idegrendszerre, növeli a koncentrációt, enyhíti a fejfájást; hozzájárul a hormonális egyensúly fenntartásához.
B15 – javítja a szövetek oxigénellátását, csodaszer az öregedés ellen, segíti a máj méregtelenítését.
Hogyan segít a sörélesztő a fogyásban
Az élesztődiéta legalább 10 napig, legfeljebb 30 napig tart, ezt követően egy hét szünet ajánlott. Az élesztődiéta egy nagyon egyszerű elven alapul: akárcsak a tészta készítésekor, az élesztő növeli a térfogatát a gyomorban, gyorsan jóllakottságérzetet okozva. Ez a gyakori összetevő csökkenti az étvágyat az ételek és az édes nassolnivalók iránt, és magas krómtartalmának köszönhetően segít kevesebb kalóriát fogyasztani.
A sörélesztő serkenti az anyagcserét és hozzájárul a gyors zsírégetéshez a B2-vitaminnak (riboflavin) köszönhetően, amely közvetlenül az égési funkcióra hat.
Hogyan tartsuk fenn a sörélesztő diétát?
A sörélesztő akár 5 kilogrammot is leadhat két hét alatt.
Fogyasztható frissen, szárítva vagy granulátum formájában is.
Így építheti be a sörélesztőt az étrendjébe, hogy élvezhesse jótékony hatásait az egészségére és az alakjára:
– Oldjon fel egy teáskanál szárított élesztőt egy pohár vízben, és igya meg ezt a keveréket reggel, éhgyomorra. A napot ugyanezzel a módszerrel zárja – lefekvés előtt igyon meg egy pohár vizet, amelyben feloldott egy teáskanál élesztőt.
– ha nehezen fogyasztod a sörélesztőt önmagában, a legegyszerűbb módja, ha mézzel kevered. Készíts két teáskanál szárított élesztőből és két teáskanál mézből homogén keveréket, és fogyaszd naponta háromszor, fél órával a főétkezések előtt.
– Egy másik ízletes kombináció, amibe sörélesztőt is tehetsz, a görög joghurt. Keverj össze egy teáskanál élesztőt 125 g görög joghurttal. Tanulmányok szerint a görög joghurt fokozza a zsírégetést és megelőzi az emésztési zavarokat, például a puffadást és a székrekedést. Ha ez a kombináció nem tűnik elég étvágygerjesztőnek, adj hozzá mézet vagy apró gyümölcsdarabokat.
– oldjon fel sörélesztőt italokban, különösen teákban vagy gyümölcslevekben. A főétkezések között naponta két csésze áfonyateát fogyaszthat egy teáskanál élesztővel.
Ha azt szeretnéd, hogy ez a diéta hatékony legyen, tartsd szem előtt a következő szabályokat:
– hidratáld magad megfelelően – igyál legalább két liter vizet naponta
– mozogj, hogy a szervezeted felgyorsítsa a zsírégetési folyamatot.
– reggelire egyél kalóriadús ételeket, amelyek energiát és jóllakottságérzetet adnak egész napra.
– étkezés után fogyasztva a sörélesztő fokozza az étvágyat és puffadást okozhat.
– a sörélesztő ellenjavallt súlyos veseelégtelenségben szenvedőknek
– mindenképpen fogyassz sok zöldséget és salátát, amelyekre száraz élesztőt szórhatsz.
– felejtsd el az édességeket és az egészségtelen nassolnivalókat, és tarts a közelben sárgarépát, paprikát, uborkát és zellert, amelyekkel csillapíthatod a nassolnivalók utáni sóvárgást.