Hozzávalók (kb. 25 darabhoz):
• 1 nagy alma (durva reszelőn lereszelve)
• 1 tojás
• 3 evőkanál sűrű natúr joghurt
• 1 evőkanál vaníliás cukor
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 csésze búzaliszt (450-es vagy 500-as típusú)
• Egy csipet só
• Olaj a sütéshez (pl. Kujawski, repceolaj)
• Porcukor vagy kristálycukor a szóráshoz
Minden hozzávalót megtalálsz a szupermarketekben, mint például a Biedronka, a Lidl, az Auchan vagy a Dino.
Elkészítési módszer:
Hámozd meg az almát, reszeld le a magokat, és tedd egy tálba.
Add hozzá a tojást, a joghurtot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót – keverd jól össze az egészet.
Öntsd hozzá a lisztet és a sütőport, keverd jól össze egy kanállal – egy elég sűrű tésztát kapsz.
Melegítsd fel az olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban.
Nedves kézzel formázz zsemléket, vagy kanállal szedj a tésztából darabokat, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat.
Vedd ki őket nedvszívó papírra, és amíg melegek, forgasd meg porcukorban vagy kristálycukorban.
JAVASLAT: Adhatsz a tésztához egy kis fahéjat vagy porcukrot – az extra ízért!
Mentsd el a receptet és jelölj meg valakit, aki IMÁDJA a gyors desszerteket!