Gyors és finom vacsorára vágysz? Íme egy nagyszerű rakottas recept, amivel te és a családod is jóllakhattok. Az étel szaftos, étvágygerjesztő és elképesztően finom. Ez a krumplis rakottas tálalható főételként vagy köretként valamilyen húshoz vagy halhoz. Íme a recept egy gyors krumplis vacsorához:
Gyors vacsora sült krumplival
Szükséges termékek:
- 200 g friss gomba
- 400 gramm
- burgonya
- 100 g sárga sajt
- 5 tojás
- 1 hagyma
- 1/2 l friss tej
- néhány gerezd fokhagyma
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
- olaj
Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra. Mossuk meg jól a gombát és vágjuk apró darabokra.
Először süsd a krumplit 5-7 percig egy előmelegített serpenyőben olajon. Ezután add hozzá a hagymát és a gombát, és pirítsd további 5 percig. Ízesítsd sóval, add hozzá az összezúzott fokhagymát, keverd meg, és vedd le a tűzről.
Törd fel a tojásokat egy mély tálba, öntsd bele a tejet, és verd fel.
A sült zöldségeket tedd egy hőálló tálba, és öntsd le a tojásos-tejszínes keverékkel.
Kapcsold be a sütőt 190°-ra, és miután felmelegedett, tedd bele a krumplit 15 percre.
15 perc elteltével vedd ki a tálat a sütőből, szórd meg reszelt sajttal, és tedd vissza a sütőbe további 10-15 percre.