összetevők
- 250 g vaj
- 250 g reszelt sajt (sárga sajt)
- 250 ml tejföl
- 2 tojás
- 500 g félfehér liszt
- 2 tasak sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás a megkenéshez
Díszítéshez (elhagyható): - Kömény
- Zsuzsi
- Lenmag
- Napraforgómag
Előkészítési módszer
A tészta elkészítése:
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót (magok nélkül), amíg egyenletes tésztát nem kapunk.
A tészta nyújtása:
Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra.
A sütemények felvágása:
Egy pohár vagy egy kiszúró segítségével vágj ki kör alakú formákat. A felületet egy késsel ejtett vékony bevágással díszítheted a hatás érdekében.
Tepsire helyezés:
Helyezd a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kend meg felvert tojással, és szórd meg ízlés szerint magokkal vagy fűszerekkel.
Sütés:
Előmelegített sütőben 170°C-on 12 percig süsd, amíg aranybarna nem lesz. Sütőtől függően ez akár 20 percig is eltarthat.
Tálalás
Amikor a pogácsák szépen megpirultak, tálalhatók! Tökéletesek nassolnivalóként vagy köretként az ételekhez. Jó étvágyat!