HOZZÁVALÓK (8-10 darabhoz):
800 g darált hús (marhahús)
1/2 fej fehér káposzta (kb. 400 g)
1 nagy vöröshagyma
1 tojás
1 tejbe áztatott zsemle (vagy 3 evőkanál zsemlemorzsa)
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
só, bors, majoránna, édes paprika – ízlés szerint
olaj a tál kikenéséhez
ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:
A káposztát nagyon finomra vágjuk, vagy lereszeljük. Sózzuk, és hagyjuk állni 10 percig, majd nyomkodjuk ki a felesleges vizet.
Aprítsd finomra a hagymát és a fokhagymát. Nyomd jól össze az áztatott kenyeret.
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst a káposztával, a hagymával, a zsemlével, a tojással és a fűszerekkel. Gyúrd jól össze kézzel, amíg homogén állagot nem kapsz.
Formázz ovális húsgombócokat, és helyezd őket szorosan egy olajozott, hőálló tálba.
Fedjük le alufóliával, és süssük 180°C-on 40 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 10-15 percig, amíg enyhén megbarnul.🤤
💡 TIPP: Paradicsomszósszal meglocsolva így is sütheted őket – szarmalé ízűek lesznek, de csomagolás nélkül!🍅
💬Ki más szereti ezeket a gyors, gondmentes sarmale-okat?
🔁Oszd meg a receptet – TÖKÉLETES EBÉDRE!