Ha szereted a gyors és egyszerű nassolnivalókat, akkor ez biztosan ízleni fog! Finom, sós mekitsi sonkával és sárga sajttal, én 15 perc alatt elkészítem, és még melegen fogyasztom! Íme, amire szükséged van ehhez az egyszerű recepthez:
Sós mekitsi sonkával és sárga sajttal
Szükséges termékek:
- 2 tojás
- 220 ml folyékony joghurt
- 420 g liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 1 sütőpor
- 150 g reszelt sonka
- 100 g reszelt sárga sajt
- 1 marék spenót/petrezselyem vagy zöldfűszer ízlés szerint
Elkészítési módszer:
Gyúrjon egy tömör tésztát a felsorolt termékekből. Először a folyékony hozzávalókat keverje össze, majd adja hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
Végül adjuk hozzá a reszelt sonkát és a sárga sajtot, valamint az apróra vágott zöldfűszereket, majd gyúrjuk jól össze a tésztát.
Lisztezett felületen 1-2 percig gyúrjuk, majd 15 percig pihentetjük.
Ezután nyújtsd ki 1 cm vastag téglalap alakúra, és vágd fel tetszés szerint darabokra.
Közepes hőfokon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Sütőpapíron csepegtesd le őket, és melegen tálald.
Szép napot!