Ha szereted a gyors recepteket, akkor ezek a kukoricalisztes és sárga sajtos sütemények pont neked valók! Mi a különleges bennük? Nos, kiválóan helyettesítik a kenyeret, és önmagukban vagy levesek, főzelékek kiegészítőjeként, sőt kávéval és teával is fogyaszthatók.
Elképesztően finomak, és minden ételhez feldobják az ízt, amihez tálalják őket. A legjobb, ha még melegen fogyasztod őket, mert akkor a bennük lévő sárga sajt megolvad, és kívül ropogós kéreg borítja őket.
Szükséges termékek:
- 200 g kemény vagy félkemény sárga sajt (sajtot is használhat)
- 300 g kukoricaliszt
- 200 ml szénsavas víz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
Elkészítési módszer:
Verjük fel a tojást, és adjuk hozzá a szódabikarbónát, majd fokozatosan keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
Keverjük addig, amíg sűrű tésztát nem kapunk.
Most fogj egy reszelt sajtot, reszeld rá, majd öntsd közvetlenül a tésztába.
Add hozzá a zúzott fokhagymagerezdet, és keverd össze mindent, hogy ne képződjenek csomók.
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, formázz a tésztából lapos süteményeket, és süsd meg őket alacsony lángon, fedő alatt. Az eredmény meglepődni fogsz!
A sárga sajtos kukoricás sütemények annyira finomak, hogy meg fogod nyalni az ujjaidat!