Íz: Egy tejmentes, tojásmentes muffin enyhébb, könnyedebb ízű lehet, mint egy tejjel és tojással készült.
Az ízt különböző összetevőkkel, például gyümölcsökkel, diófélékkel vagy csokoládéval befolyásolhatjuk.
Puha sütemény tojás és tej nélkül
Szükséges termékek:
A fehér részhez:
- 200 g liszt
- 220 ml forró víz
- 150 g kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 60 ml olaj
A sötét részhez:
- 30 g kakaó
- 150 g cukor
- 180 g liszt
- 240 ml forró víz
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 60 ml olaj
Választható:
- Porcukor a szóráshoz
- mazsola
- Diófélék
- Csokoládé máz öntéshez
Elkészítési módszer:
A könnyű tésztához keverjük össze a forró vizet az olajjal, az esszenciával, és keverjük el.
A maradék hozzávalókat adjuk a liszthez, és keverjük össze.
Keverjük a folyékony masszához, és keverjük simára.
A süteményt egy szilikonos vagy kivajazott és lisztezett formába helyezzük.
A sötét résznél ugyanígy járunk el, azzal a különbséggel, hogy a kakaót is a száraz keverékhez adjuk.
Öntsd a sötét keveréket a világos keverékre, és egy fapálcikával keverd össze, hogy „összekeveredjen” a sütemény.
180 fokon kb. 40 percig süsd.
A kész tortát csokoládémázzal díszítjük.
Egyszerű csokoládétorta máz
Szükségünk van rá:
- 100 g étcsokoládé
- 50 g vaj
- 2 evőkanál cukor
Elkészítési módszer:
A csokoládét és a vajat törd apró darabokra. Tedd egy lábasba, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett olvaszd fel.
Add hozzá a cukrot, és keverd addig, amíg fel nem oldódik. Hagyd a mázat kissé kihűlni, majd öntsd a kész süteményre.
Jó étvágyat kívánunk! 🙂