„Almás pite a mosolyért – egyszer azért, mert nagyon könnyű elkészíteni, másodszor pedig azért, mert hihetetlenül finom”
Szükséges termékek
- alma – 1 kg
- tojás – 3 db.
- barna cukor – 50 g
- vaj – 40 g olvasztott + a kenéshez
- liszt – 150 g
- sütőpor – 1 db.
- só – 1/2 teáskanál.
- feltét – 2 evőkanál karamell
- friss tej – 180 ml
Elkészítési módszer
Meghámoztam az almákat, félbevágtam őket, kiszedtem a magházukat, és vékony szeletekre vágtam.
A tojásokat felvertem a barna cukorral, majd egymás után hozzáadtam az olvasztott vajat, majd az 1 sütőporral és 1/2 teáskanál sóval elkevert lisztet, a karamellízű feltétet, végül pedig a friss tejet.
A felkockázott almát beleöntöttem a keverékbe, és jól összekevertem.
Kikentem vajjal egy kapcsos tortaformát (26 cm), beleöntöttem a keveréket, megkentem egy kevés feltéttel, és előmelegített sütőben 180 fokon 1 órán át sütöttem az almás pitét.
Kivettem a sütőből, és még melegen visszaöntöttem a sütőbe. Megvártam, amíg kihűl, és csak utána szeleteltem fel.