Nagyon finom böjti sütemény csokoládéval és Fantával.
Tegnap azonnal kevertem egy második adagot, mert még forrón, a serpenyőből kivéve felfaltuk! Íme, amire szükséged van:
Sovány sütemény Fantával és csokoládéval
Szükséges termékek:
- 500 g liszt
- 400 ml narancslé/Fanta/limonádé…
- 300 g cukor vagy ízlés szerint
- 250 ml olaj
- finomra reszelt narancshéj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 100 g csokoládédarabkák
A mázhoz:
- 360 ml víz
- 50 g kakaópor
- 130 g cukor
- 30 g keményítő
- 10 ml olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- tálca 25×30 cm.
Elkészítési módszer:
1. Egy mély tálban keverjük össze a levet, az olajat, a reszelt héjat és a szódát.
Keverjük 1 percig.
2. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát, a sütőport és az átszitált lisztet, majd egy habverővel jól verjük el, hogy ne legyenek csomók.
Végül adjuk hozzá a csokoládémorzsákat/csokoládécseppeket, és keverjük össze még egyszer.
3. Öntsd a keveréket egy kivajazott tepsibe, simítsd el, és süsd 50-60 percig előmelegített 180 fokos sütőben.
4. A mázhoz: öntsd a vizet, a kakaót, a cukrot és a keményítőt egy lábasba, keverd meg, és közepes lángon melegítsd, amíg besűrűsödik. A vége előtt adjunk hozzá egy kevés olajat és vaníliát, és simítsuk el.
Öntsük rá a megsült és kihűlt süteményre.
5. Egyenlítse ki a felületet. Tálalás előtt legalább egy órán át hűtsük a süteményt a hűtőszekrényben.
