Liszt, szénsavas víz és majonéz – valószínűleg a legegyszerűbb, de egyben a legfinomabb recept a házi készítésű mekitsihez, ami létezik!
Íme, amire szükséged van ezekhez a csodálatosan puha, szódavízzel és majonézzel ízesített, üregessé váló mexikói sütikhez:
Üdítőitalok szódával és majonézzel
Szükséges termékek:
- 450 gramm liszt
- 0,5 teáskanál só
- 1 óra. cukor
- 3 oldal l. majonéz
- 1 tojás
- 200 ml szénsavas víz
- 3 oldal l. olaj
Elkészítési módszer:
1. Gyúrja a tésztát a felsorolt hozzávalókból. 5-10 percig gyúrjuk, amíg sima nem lesz.
Fedjük le és hagyjuk pihenni 30 percig.
2. Oszd a tésztát 8 részre, majd formázz belőlük golyókat.
Hagyjuk őket pihenni 5-10 percig.
3. Lisztezett felületen nyújtsd vékony tésztává a gombócokat.
Közepesen forró olajban süsd a tésztákat mindkét oldalukon néhány percig, amíg szép barnák nem lesznek.
Szép napot!