Sok háziasszony képes szemmel meghatározni az összetevők súlyát. Könnyen kimérik a tésztához szükséges liszt és cukor pontos mennyiségét. De nem mindenkinek van meg ez a képessége. Mi a teendő, ha nincs kéznél mérleg, de finom süteményekkel szeretné kedveskedni szeretteinek? A házi készítésű almás pite igazi életmentő lesz számodra.

Az almás-mandulás sütemény receptjét „3 x 9”-nek is nevezik.

Ez azt jelenti, hogy a tésztához 3 almára és 3 tojásra, 9 evőkanál lisztre, cukorra és olajra lesz szükséged. Ennél egyszerűbb nem is lehetne! Egyetértesz? Akkor főzünk.

Almás sütemény

Szükséges termékek

• alma 3 db.
• Tojás 3 db.
• Búzaliszt 9 cikk. l.
• Cukor 10 evőkanál.
• Napraforgóolaj 9 cikk. l.
• Sütőpor 1 teáskanál
• Mandulaforgács 30 g
• Citrom 1 db

Elkészítési módszer

Hámozd meg és reszeld le az almákat. Válaszd szét őket, majd vágd szeletekre.

A barnulás elkerülése érdekében locsoljuk meg őket néhány csepp citromlével.

Egy mély tálban verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá 9 evőkanál cukrot, és verjük habosra.

Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, hozzáadjuk az olajat, és robotgéppel tovább keverjük a tésztát, amíg sima nem lesz.

Adjunk hozzá almát és reszelt citromhéjat.

Jól keverjük össze. Kenj ki egy 20-22 cm átmérőjű tortaformát, és szórd meg liszttel. Helyezd el a tésztát, és simítsd el.

Szórjuk meg a sütemény tetejét mandulaforgáccsal (ha szükséges) és a maradék cukorral. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Fogpiszkálóval ellenőrizzük az elkészültséget. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Jó étvágyat!