Ez a török ​​nedves csokoládétorta finom ízével kényeztetni fog, és meggyőz arról, hogy déli szomszédaink mesterei mindenféle édesség elkészítésének!

Lédús, mérsékelten édes, és gazdag csokoládéízzel – mit kívánhatna még valaki egy desszerttől?

Itt a recept:

Török nedves csokoládétorta

Szükséges termékek:

• 3 tojás
• 3 evőkanál cukor
• 50 ml olaj
• 100 ml tej
• 200 gramm liszt
• 1 evőkanál búzadara
• 1 sütőpor
• 2 púpozott evőkanál kakaópor

A szószhoz:

• 2 csésze tej (egyenként 200 ml)
• 120 g csokoládé

• 3 evőkanál cukor

Elkészítési módszer:

A tojásokat válasszuk szét fehérjére és sárgájára. A tojásfehérjét verjük kemény habbá 3 evőkanállal. cukor.

Szitáljuk a lisztet a kakaóval, a sütőporral és a búzadarával a tojásfehérjébe, adjuk hozzá a sárgáját, és egy spatulával óvatosan keverjük el, hogy a keverék térfogata ne csökkenjen.

Add hozzá a friss tejet és az olvasztott vajat (vagy olajat), majd keverd össze újra.

A kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és elsimítjuk.

Előmelegített sütőben 200 fokon süsd kb. 40 percig (fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy megsült-e).

A szószhoz: A tejet a csokoládéval és a cukorral addig melegítjük, amíg a csokoládé elolvad.

Öntsd a forró csokoládészószt a kihűlt süteményre, és hagyd állni néhány órán át.

A tésztát kockákra vágva tálaljuk:

Szép napot!