Sok háziasszony szemmel tudja meghatározni az összetevők súlyát. Könnyedén kimérik a tésztához való liszt és cukor pontos mennyiségét. De nem mindenki rendelkezik ezzel a képességgel.

Mi a teendő, ha nincs kéznél mérleg, de szeretnél finom süteményekkel kedveskedni szeretteidnek? A házi almás pite igazi életmentő lesz számodra.

Az almás-mandulás sütemény receptjét „3 x 9”-nek is nevezik.

Ez azt jelenti, hogy a tésztához 3 almára és 3 tojásra, egyenként 9 evőkanál lisztre, cukorra és olajra lesz szüksége. Nem is lehetne könnyebb! egyetértesz? Akkor főzzünk.

Almás sütemény

Szükséges termékek

• alma 3 db.
• Tojás 3 db.
• Búzaliszt 9 Art. l.
• Cukor 10 evőkanál.
• Napraforgóolaj 9 Cikksz. l.
• Sütőpor 1 tk.
• Mandulaforgács 30 g
• Citrom 1 db

Elkészítés módja

Az almát meghámozzuk és lereszeljük. Válaszd szét őket, majd vágd szeletekre.

A barnulás elkerülése érdekében meglocsoljuk néhány csepp citromlével.

Egy mély tálba verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá 9 evőkanál cukrot, és verjük habosra.

Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, adjuk hozzá az olajat, és keverjük tovább a tésztát mixerrel simára.

Adjuk hozzá az almát és a reszelt citromhéjat. Jól keverjük össze.

Egy 20-22 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk és liszttel megszórjuk. Helyezzük a tésztát és simítsuk el.

A süteményre szórjuk a mandulareszeléket (ha szükséges) és a maradék cukrot. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Jó étvágyat!