Hozzávalók:
A tésztához:
- 4 tojás
- 400 g cukor
- 240 ml növényi olaj
- 400 ml tej
- 600 g liszt
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 150 g csokoládé darabok
- 2 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál tej
- Áfonya (ízlés szerint fagyasztott vagy friss)
- Szirup vagy kompótlé (ízlés szerint)
- Darált mandula (elhagyható, díszítéshez)
Elkészítés módja:
1. Az alapösszetétel elkészítése:
- Egy nagy tálban keverjük habosra a tojásokat a cukorral, amíg krémes masszát nem kapunk.
- Add hozzá egyesével:
- Növényi olaj , folytassa a keverést.
- Tej .
- A lisztet a sütőporral együtt szitáljuk a masszára, és óvatosan keverjük hozzá. Tipp: Használjon szitát, hogy elkerülje a csomósodást a tésztában.
2. A két tészta elkészítése:
- A tésztát két tálba osztjuk:
- Egy tálban hagyjuk simán a tésztát.
- A másik tálba adjuk hozzá:
- Csokoládé darabok
- Kakaópor
- 4 evőkanál tejet , jól keverjük simára.
- A kakaós masszába forgatjuk az áfonyát . Megjegyzés: Az áfonya mennyisége az Ön preferenciáitól függően változhat.
3. A torta összeállítása:
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Felváltva öntsük:
- Egy egyszerű tésztaréteg .
- Egy réteg tészta kakaóval és áfonyával .
- Fogpiszkáló segítségével hullámos formákat rajzolunk a tésztába a márványos hatás érdekében.
4. A sütemény sütése:
- A sütőt előmelegítjük 170°C- ra .
- Süssük a tortát 40 percig , vagy amíg a fogpiszkáló teszt átmegy.
5. Kitöltés:
- Sütés után a süteményt meglocsoljuk kedvenc szörppel vagy befőtttel.
- Szórj őrölt mandulát a tetejére a ropogós és finom díszítés érdekében.
Élvez!
Ez a torta bármilyen alkalomra ideális, íze tökéletesen kiegyensúlyozott az édes és a gyümölcsös között!