Tojás- és tejmentes – A legpihentesebb és legfinomabb böjti fánkok – Böjti recept – Ehhez a zseniális recepthez a következő hozzávalókra van szükséged:
Szükséges hozzávalók:
- 500 g liszt
- 50 ml olaj
- 4 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 25 g élesztő
- 200 ml víz
- vanília esszencia
- só
- porcukor
Elkészítési módszer:
1. Egy tálban oldjuk fel az élesztőt 3 evőkanál langyos vízben. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és keverjük jól össze.
2. Egy külön tálban öntsük a lisztet. Adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Adjuk hozzá a folyékony keveréket, a vizet, a vaníliaaromát és az olajat, és keverjük jól össze.
3. Nyújtsd ki a tésztát vékony lappá. Egy pohár segítségével szaggass ki belőle köröket. Végül forró serpenyőben olajban süsd meg a fánkokat, amíg szép barnák nem lesznek.
Fogyasszák szeretettel! Jó étvágyat!