Ez a finom, réteges desszert tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami látványos édességet készíteni. A vanília és a csokoládé harmonikus párosa nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem az asztalon is igazán mutatós. Agar-agarral készül, így könnyed és modern alternatívája a klasszikus pudingoknak.
👉 Kövesd oldalunkat, lájkold a receptet és oszd meg másokkal is!
Hozzávalók áttekintése:
- 125 g cukor
- 1 tasak agar-agar por
- 1 csipet só
- 1/3 teáskanál vaníliapor
- 3 evőkanál kakaópor
- 4 csésze tej
- 30 g kukoricakeményítő
- 1/3 csésze víz
| Alapanyag | Szerepe |
|---|---|
| Agar-agar | Természetes zselésítés |
| Tej | Krémes állag |
| Kakaó | Gazdag csokoládéíz |
👉 Ha szereted az egyszerű desszerteket, iratkozz fel oldalunkra!
Elkészítés – vaníliás és csokoládés alap:
A vaníliás részhez keverd össze a cukrot, a vaníliát, a sót és az agar-agart, majd lassan add hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett. A csokoládés alaphoz a cukrot, az agar-agart, a sót, a vaníliát és a kakaót keverd össze, majd fokozatosan öntsd fel tejjel. A vízben feloldott kukoricakeményítőt oszd el egyenlően a két keverék között.
👉 Írd meg kommentben, melyik ízt szereted jobban!
Mindkét keveréket alacsony lángon melegítsd körülbelül 5 percig, folyamatos keverés mellett. Hagyd kissé hűlni, majd a csokoládés pudingból merj egy adagot a forma aljára, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul. Ezután jöhet egy réteg vaníliás puding. A rétegezést ismételd, amíg a forma meg nem telik.
👉 Lájkold a receptet, ha kipróbálnád!
Tálalás előtt a formát néhány másodpercre állítsd meleg vízbe, majd borítsd egy tányérra. Az eredmény egy elegáns, réteges desszert, amely vendégvárónak és családi alkalmakra is tökéletes.
👉 Kövesd oldalunkat, oszd meg a receptet és mentsd el későbbre is!